【岐阜県産】晩生大実の干し柿 8個入り

販売価格 2,500円(税込)
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種類が1500種ほどあり、日本各地、その土地ごとに伝わるいろいろな種類の渋柿。
やましょう柿農園のある岐阜県山県市の伊自良地区でも、いくつかローカルな渋柿があり、やましょう柿農園では、伊自良地区のローカルな渋柿の中で晩生大実という柿を栽培しています。

やましょう柿農園では、昔からこの柿があり、今の時代であれば商品化できるということで木を増やしてきました。
しかし、食糧難の時代の量産種ということもあり、干し柿の色、艶、粉を綺麗にふかせることがとても難しく、お客様の元にお届けできる数は非常に少ない干し柿です。

年始から始まる柿づくり。
剪定作業や摘果作業をはじめ、皮むきや柿を連ねる作業などすべてが手作業。
「幹を見、葉を見、果実を見る。これに尽きる。」と語る佐村さんの言葉からわかるように丁寧に一つ一つ作られた晩生大実の干し柿です。

こちらは堂上蜂屋柿に比べると少し小ぶりな干し柿となります。
やましょう柿農園へ実際に買いに来られるお客様が実際に試食をし、耐え比べた上で晩生大実の干し柿をお買い求め下さる方が多くいらっしゃるほどに堂上蜂屋柿にひけをとらない味の干し柿です。

生産がとても難しいため、ほんのわずかしか作られておりません。
そのため8個入り、20箱のみの限定販売となりますので、お早めにご予約ください!



◆発送時期◆


1月より順次発送予定です。
※干し柿の出来上がった時期により、発送日が早まることもございますので予めご了承ください。



送料は無料です。

※北海道・沖縄は別途1,000円頂戴いたします。(離島のお客様はご相談ください)

◆お召し上がりの際の注意◆

やましょう柿農園の干し柿は、おいしく召し上がっていただけるよう食べ頃の干し柿を1つずつ自らの手で吟味し、細心の注意を払って出荷いたします。
保存は常温もしくは冷蔵で保存していただけますが、風にあたるとどうしても固くなってしまいますので、できるだけお早めに召し上がっていただくことをおすすめいたします。
お気づきの点などありましたら、何なりとご連絡ください。




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●品名:【岐阜県産】晩生大実の干し柿 8個入
●産地:岐阜県山県市 伊自良地域
●生産者:やましょう柿農園・佐村康永
●容量:8個入り

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岐阜県山県市伊自良地域特産の干し柿「晩生大実」の他にもご用意がございます。
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担当:城島

グルメ志向の方へのお中元やお歳暮の他、いつもお世話になっている大切な方へのギフトにおすすめしたい厳選した商品を取り揃えております。

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